Bir aralar yeşil mercimekli tarifler pek bir üstüste gelmişti.Yaz geliyor malum herkes fazlalıkları üzerinden atma çabasında.Ben de her ne kadar başarılı olamasam da niyetliyim kilo vermeye.Bu salata da bu niyetim sonucunda hatırladığım eski bir tarifim.Hamile olduğumda televizyondaki yemek progamlarını seyretmeyi çok severdim eğer mide bulantım yoksa elbette.Bu tarifi de yine bir programdan almıştım.Yeşil otlarla arası iyi olanların seveceği bir lezzet.
Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
taze nane
maydanoz
taze soğan
dereotu (ben kullanmadım bu defa)
2-3 diş sarımsak
zeytinyağı
nar ekşisi
limon
Haşlanmış mercimeği ( biraz dişe gelecek şekilde haşlanmış olursa daha lezzetli oluyor bence) bir kaba alıp soğumasını bekliyoruz.Diğer tarafta da maydanoz,nane,taze soğanı ince ince doğruyoruz.Mercimeğe katıyoruz.Sarımsağını,nar ekşisini ve limonunu ekleyip afiyetle yiyoruz.
İlgili linkler: Yeşil mercimek çorbası
6 yorum:
yaseminciğim canım çok hoş görünüyor salatan canım benim ellerine saglık sıcacık sevgiler
Kayra bayılır buna, yeşil olan herşeyi acı olmadığı sürece bayıla bayıla yiyor. Özellikle naneye hastaa. Ellerine sağlık canım benim.
Yeşil mercimek olan her yemeğe bayılıyorum. Salatanda çok güzel görünüyor canım. Kaşığı al gel gibi :) Ellerine sağlık.
Haklısın Yasemin sofra 2 kişi için fazlaydı belki:) sofrada üçüncü bir misafir daha vardı,sonrasında da kalanlardan birazını misafirimle gönderdim,gerisini de afiyetle yedik.Misafir berekettir denir ya hani çok doğru.
bu arada siten çok hoş,tarifler de öyle.
sevgi ve selamlar..
Canım ellerine sağlık
otlarla arm pek iyidir
ama ilk kez birkaç yıl önce yemiştim mercimekli salata,iyi hazırlanmamış sanırım,ogün bugün hiç yemedim:)
ama yemeğine bayılıyorumm
sevgiyle kal
bence de çok güzel bir salata ellerinize sağlık
bahar
Yorum Gönder