3 Mayıs 2011 Salı

Sihirli Mutfak Çay Sofrası

Blog yazmanın en güzel yanı ne biliyor musunuz? Hayır bilemediniz, bu enfes lezzetlerle dolu çay masalarında bulunmak da çok keyifli ama o değil. Blog yazmanın en güzel tarafı güzel insanlar tanımak, onları gerçekten tanımak. O güzel insanların içinde en canımın içi Betülcüm var benim tanımaktan çok mutlu olduğum. Tanıdığım ilk günden beri beni hiç yanıltmadı. O kadar alışmışım ki sabah ilk çalan telefonla sesini duymaya, arayıp da '' öğlen evdeysen yemeğe sana geliyorum'' demesine; arayıp da evde bulamadığında meraklanıp telaşlanmasına bakalım onun yerine kimi koyacağım ben Ankaralarda ?

Geçtiğimiz haftalarda ilkini benim evimde gerçekleştirdiğimiz toplantılarımızın durağı Betül' ün eviydi. Gerçi o gün sayı olarak çok eksiğimiz vardı fakat neşemizin, muhabbetimizin hiç eksiği yoktu. Menüdeki lezzetler de öyle söylemiyor mu sizce ?

Zeynep' in Elmalı Keki


Betül' den Patates Salatası ; sunum ve lezzet olarak çok başarılı bir salataydı. Ben ki patates salatasını pek sevmem buna bayıldım diyebilirim. Üzerindeki sarımsaklı yoğurdun da bunda etkisi büyük elbette.


Betül' ün Közlenmiş Biber Salatası


Yine Betül' den İsotlu Kısır; bu kadar acılı bir kısırı ilk defa yedim.


Günün en çok konuşulanı Betül'ün Salamlı Rulo Krepleri oldu. Tarifi burada.

Benim hazırladığım Mantarlı ve Biberli Börekler                                    

Gülay' ın Portakallı ve Lorlu Kurabiyeleri

Neval'in Susamlı Tahinli Kurabiyeleri.

Betül'ün hazırladığı Tez Pişti Tatlısı

Tümay' ın Brownie Kurabiyeleri. İlk fırsatta denemek için sabırsızlanıyorum bu tarifi. Lokum gibi kaç tane yediğinin farkına bile varamıyor insan. Tehlikeli yani aman diyim...


Ve son olarak yine Betül' ün hazırladığı Pırasalı Kiş

15 yorum:

Betül KÖROĞLU dedi ki...

canım benim ilk paragrafı okudum okumaz olaydım göz yaşlarım süzülüverdi kendiliğinden. Ben senin yerine kimseleri koyamam çok farklısın senin yerin çok ayrı ben de. Öğlenleri yemeğe gelemem ama hergün her sabah yine ararım seni hiç merak etme sen..

İyi ki varsın canım arkadaşım..

Aycan dedi ki...

Ne kadar güzel bir dostluk,Allah daim etsin.

Çay sofranız muhtem üstüymüş gerçekten emeği geçen herkezin ellerine sağlık.

Sevgilerimle;

aslı dedi ki...

süpper görünüyorlar, ellerinize sağlık

aslı dedi ki...

süpper görünüyorlar, ellerinize sağlık

Tümay Öztürk dedi ki...

Canım benim çok güzel yazmışsın. Ya zaten bu bloggerlık olayı kesinlikle bir yemek yazarlığı değil sadece! Gelelim o muhteşen sofraya. Ne yedik ne güldük di mi:)

sevda dedi ki...

menü o kadar güzelkı arkadaşım hangisine bakacağımı şaşırdım.hepinizin ellerine sağlık.sevgiler.

xcelis dedi ki...

herkesin eline koluna sağlık çok güzel olmuş hepsi.muhabbetiniz daim olsun

derya dedi ki...

Masa şahane, arkadaşlıklarınızın da herdaim devamını dilerim. Sonradan arkadaş kazanmak ve iyi anlaşmak çok kolay olmuyor. Bu nefis yiyeceklerle beraber formu korumanın bir yolu varsa lütfen onu da paylaşın.

SiTare dedi ki...

yok böyle dostluk.vay anasını .acilen yemek blogu yapan dostlar aranıyor.bursa içi oturanlar tercihimdir.fena halde dost olasım var:)

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

Sitarecim nazar etme ne olur, çalış senin de olur canım :)) vayyy anasını

Zeynep dedi ki...

deme öyle deme deme:((üsülüyoruz bak aaa her lafından biri ankara:(((
ne güzel gündü,sağ olsun betüşçüm bizi çok güzel ağırladı:)
artıkınn öğle yemeklerinde bana gelirrr hihihihih üsülmeeee:)hatta kahvaltıya gelir akşam yemeğine kadar kalırrrr:))))
öpüyorum angaralı yaseminim:)

nilay dedi ki...

Hepsi çok güzeller. Allah muhabbetinizi eksik etmesin

ŞÜKRAN dedi ki...

Canım çok güzel bir sofra olmuş emeği geçenlerin eline sağlık gerçektende yemek bahane dostluklardır önemli olan. sevgili betülü tanımaktan bende çok mutluluk duyanlardanım ama çok az görüşme imkanımız oldu ne yazık ki istanbul a geldiğimde zaman kısıtılı olunca çok istediğin şeyleri de yapamadan dönüyorum.Diğer arkadaşlara da buradan senin aracılığın ile kocaman sevgilerimiiletiyorum. ankara da canı gönülden seninle görüşmek isterim sevgiyle kal...

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

Şükrancım ne güzel, beni Ankarada bekleyen arkadaşlarım olması çok hoş. Umarım tanışırız seninle de.
*****************

Nilaycım çok teşekkürler canım

Kendimce dedi ki...

ah o gün cheescake elimde kaldı vallahi e ne diyeyim sebep olup şu toplantıya gitmeme mani olanlar manisiz kalsın

Ordan Burdan Hayattan Bizim Usul Makarna' da