6 Eylül 2010 Pazartesi

Kemalpaşa Tatlısı

Bayrama sayılı günler kala şöyle ağzımızın tadını yerine getirecek birşeyler paylaşayım istedim. Ayvalık dönüşü Bursa Kemalpaşa' dan aldığım tatlılar bunlar. Öyle pek marifet gerektirmeyen bir tarif ama sonuç misss. Biz her gittiğimiz yerden oraya özgü ürünleri alıp gelmezsek rahat etmeyiz. İlla döndükten sonra mutfakta da pişecek o yerlerde tattığımız lezzetler. Kemalpaşa' da NGS' de öylesine büyük bir iştahla yemiştik ki tatlılarımızı paket paket almaktan alıkoyamadık yine kendimizi. İyi ki de öyle yapmışız.

Tarif paketin üzerindeki gibi aynen aktarıyorum;
25 adetlik bir paket için
1. Tatlılar ile 1 lt su ve 1 kg toz şekeri aynı anda ateşe koyun.
2. Her 10 dakikada bir karıştırmak suretiyle koyulaşıncaya kadar kaynat.
3. Ateşten indirildikten sonra geniş bir kaba koyarak soğumaya bırakın.

Afiyet olsun.

Servis önerisi: Üzerinde bir top kaymaklı dondurma ya da kaymak ile servis edebilirsiniz.
Yorum Gönder