Yazacak çok şey, paylaşacak onlarca fotoğraf var ama beklesin onlar. Bugün Mevlid Kandili. Sabah uyanır uyanmaz İrmik Helvası koktu burnuma sanki. Küçük beyi yine karlı bir Ankara sabahında okuluna bırakıp eve geldim ve sıvadım kollarımı. Helvamı yaptım, komşularıma dağıttım kandillerini kutlayıp. Sizlerin de kandilini kutlarım, Allah bu mübarek günde tüm dualarınızı kabul etsin inşallah.
Malzemeler:
2 su bardağı irmik
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
2 su bardağı su
125 gr tereyağ
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
Yapılışı:
1. Öncelikle suyu ve sütü bir tencereye alıp ocağın altını açın. İçine şekeri de ekleyip kaynatın.
2. Başka bir tencerede tereyağını eritip fıstıkların rengi dönene kadar kavurun.
3. İrmiği ekleyip rengi değişinceye kadar kavurun.
4. Sütlü şekerli şerbeti yavaş yavaş irmiğe katın ve karıştırın. Ocağın altını kapatıp 10 dk demlenmeye bırakın.
5. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
9 yorum:
kokusu buraya kadar geldi canım... Ellerine sağlık afiyetler olsun..
Hayırlı kandiller. Öpüyorum kocaman
Ellerine sağlık canım. Seninde kandilin mübarek olsun. Dualarında bizleri de anman dileğiyle... Sevgiler...
Hayırlı kandiller Yasemincim. Ellerine sağlık helva nefis olmuş. Bir tabak da ben istiyorum.:))
Bu helva senin elinden olursa daha da lezzetli olur canım ellerine sağlık.
Allahım bu gece dilediğin tüm duaları hayırlısı ile kabul etsin.
Kocaman sevgiler
hmm görüntü muhteşem,tadı da öyledir herhalde:) elinize sağlık! hayırlı kandiller..
Seninde kandilin mübarek olsun canım.
Ellerine sağlık..
Sevgiler..
Kandiliniz mübarek olsun Yasemin'im. Benim de yapasım vardı ve fakat temizlik yaparken yorulunca gözüm yemedi.Canım da çekiyor ama.
hayırlı kandiller:)) irmik helvasını cok severim ama tutturamıyorum genelde hazır olanları almak zorunda kalıyorum...bu tarifi deneyim bir de cunku tam kıvamında gorunuyor:)
ellerine sağlık canım çok süper olmuş.. valla canım çekti kalkıp yapmak fazr oldu artık :D sevgilerimle...
Yorum Gönder