3 Kasım 2008 Pazartesi

Fırında Patates Püresi



Bir süredir yeni tarifler denemiyorum,birikmiş tariflerimi yayınlıyorum sırasıyla.O kadar çok koşturmaca ile geçiyor ki günlerimiz mutfakta günü kurtaracak yemekleri yapıp diğer bekleyen işlere yöneliyorum.Bir de malum evdeki küçük bey bir süredir ilgi delisi oldu çıktı,kendisinden başka bir uğraşı pek hoşnut karşılamıyor.Hal böyle olunca imdada da arşivde bekleyenler yetişiyor.Bu püreyi taaa Ramazanda yapmıştım.Tarif Lezzet Dergisi Eylül 2008 sayısından.

Malzemeler 4 kişilik
4 adet patates
50 gr tereyağı
1,5 su bardağı süt
50 gr sucuk
50 gr sosis
50 gr salam
üzeri için 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri



Hazırlanışı:
1. Patatesleri haşlayıp çatalla iyice ezin.İçine tereyağını ve sütü de ilave edip iyice karıştırın.
2. İçine sucuk,salam ve sosisleri küp küp doğrayıp ilave edin ve birkaç dakika pişirin
3. Karışımı fırın kabına alıp üzerini düzeltin.Üzerine kaşar peyniri rendesini serpip önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.


Püre sevenler için çocukların da severek yiyeceği bir alternatif. Et ve tavuk yemeklerinize uyumla eşlik edebilir.
Yorum Gönder