28 Mart 2009 Cumartesi

Kremalı Patates

Patates hiç kimsenin hayır diyemeyeceği bir yemek sanırım.Bugüne kadar sevmeyene rastlamadım ama küçük adam sevemedi bir türlü.Benim bildiğim çocuklar severler patatesi,annelerin kurtarıcı yemeğidir patates-köfte menüsü.Yok bizim evde bu yöntem işe yaramıyor,köfte tamam ama patates ağza sokulmuyor.Olsun biz yine de severek yiyoruz patatesin içine girdiği her türlü yemeği.Kremalı patates de yine et ya da tavuk yemeklerinin yanına çok yakışan -pürenin alternatifi olarak- yapılabilecek bir yemek.Hem pratik hem leziz.

Malzemeler (3-4 kişi için)
3-4 adet orta boy patates
100gr rendelenmiş kaşar peyniri
1 kutu 200ml krema
tuz,karabiber,muskat,pul biber

Yapılışı:
1.Patatesleri soyup birer parmak kalınlığında halka şeklinde doğrayın.
2.Üzerini geçecek kadar su ile hafifçe haşlayın.
3.Haşlanan patatesleri fırın kabına dizip üzerine tuzunu ve diğer baharatlarını ekleyin.
4.Kremayı üzerine döküp 180 dereceye ayarlanmış fırında 20-25 dk kadar pişirin
5.Fırından almadan önce rendelenmiş kaşarı serpiştirip üzeri kızarında fırından lın.

Afiyet olsun.

Yorum Gönder